Reishi, Maitake y Shiitake

Reishi, Maitake y Shiitake; grandes aliados desde la dinastía Song (960 – 1127 dC)

Casi todos hemos escuchado alguna vez que los hongos, como el reishi, maitake y shiitake, son buenos para el sistema inmunológico; pero ¿sabemos cuáles?, ¿sabemos cómo actúan?

En este post os haremos entrar un poco en el maravilloso mundo que es la medicina oriental.

Primero os explicaremos un poco de donde provienen, ya que es muy curioso que se usen los tres hongos juntos, normalmente cuando solo el reishi y el shiitake son de procedencia China, el maitake es japonés

Todo comenzó cuando las personas que incluían estos hongos en su dieta habitual presentaban un número menor de enfermedades por lo que vivían muchos más años.

Las primeras referencia medicinales oficiales fueron durante la dinastía Ming (1368 – 1644 dC) donde los médicos la describían como una medicina ideal para tratar afecciones del hígado, aparato respiratorio y circulación; así como un remedio para dar energía y curar el cansancio o falta de fuerzas.

Adaptógenos

Ahora bien, una vez que sabemos un poco sobre ellos, vamos a lo importante, ¿cómo lo hacen?; estos tres son pertenecientes a un grupo denominados “adaptógenos”.  Estos lo que hacen, como su propio nombre indica, es camuflarse con el entorno y ayudar al organismo a adaptarse a los riesgos externos,  están formados de compuestos con cualidades según las necesidades específicas del cuerpo.

Estimulan el sistema inmunológico favoreciendo la producción de células defensoras.

Por esta razón es por la que son usados para prevenir resfriados en cambios estacionales, ayudan a prevenir infartos,por ello ayudan a disminuir el colesterol y por si fuera poco actúan como anticancerígenos en nuestra dieta.

La sinergia del reishi, shiitake y maitake actúa sobre el organismo como protector del mismo contra la intrusión de posibles agentes patógenos.

 

Os dejamos algunos de los ejemplos de los que hemos hablado antes para saber un poco más sobre ellos:

Cáncer

Con la combinación de los tres aumentan las defensas, por lo que los pacientes de cáncer pueden reducir las dosis de quimio al mismo tiempo que protegen sus células de los daños causados por la misma. También se ha observado que los síntomas de la quimio se han visto disminuidos con la ingesta de ellos.

Enfermedades circulatorias

Poseen lentionina, que les otorga propiedades antiagregantes, por lo que ayuda a prevenir formación de coágulos evitando así la aparición de trombosis, hipertensión o infartos.

Colesterol

Las propiedades anticolesterolímicas de estos hongos se vienen dadas por la presencia de lentinacina y chitina; estas han demostrado ayudar a mantener los niveles de colesterol bajos incluso manteniendo una moderada ingesta de grasas.

Esperamos que os haya resultado interesante, nosotras hemos disfrutado mucho recolectando información para todos ustedes.

Os esperamos en el siguiente post.

Hasta pronto!

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